Сколько минут надо варить рис для суши

Доставка суши – это удобный сервис, с помощью которого вы можете получить вкусные блюда японской кухни на дом или в офис, не думая о том, что приготовить сегодня вечером. Учитывая все возрастающую конкуренцию служб доставки суши, большинство компаний предлагают очень выгодные условия: помимо бесплатной доставки вы можете заказать суши по акции: это могут быть суши за бонусы, подарки от определенной суммы заказа, бесплатные роллы на День рождения и пр.

Однако, если вы хотите приятно удивить гостей кулинарными изысками, вы можете приготовить суши самостоятельно. Первое, что для этого требуется – правильно сваренный рис.

Сколько минут варить рис для суши

Оптимальное время – 10-15 минут, в зависимости от ваших предпочтений (кто-то предпочитает слегка недоваренный рис в роллах, а кто-то любит более мягкий вариант).

Общее правило – рис не должен находиться на огне более 20 минут после кипения. В противном случае зерна будут переваренными, прилипнут к кастрюле, а суши будут напоминать не японское блюдо, а обычную рисовую кашу. При приготовлении риса в пароварке, время увеличивается до 40 минут. Это подходящий вариант, если вам требуется большое количество роллов.

Если вы все же не рассчитали время, можно заказать суши с бесплатной доставкой для вкусного обеда или ужина. Не отчаивайтесь и повторите попытку: во время приготовления риса рекомендуется постоянно пробовать его, чтобы получить оптимальный результат.

Варить рис рекомендуется на минимальном огне под крышкой. Во время варки не рекомендуется перемешивать продукт, в противном случае нежные рисовые зерна могут деформироваться.

Общие рекомендации по выбору риса

Доставка суши на дом – это сервис, который предполагает приготовление японских блюд из качественного риса. Повара используют специальный рис для суши, который не разваривается, сохраняет плотную консистенцию.

Вы также можете приобрести специальный рис, однако, при его отсутствии можно обойтись и обычным – вкус блюда не будет сильно отличаться. А вот длиннозерные сорта риса использовать для роллов крайне не рекомендуется: из такого продукта невозможно сформировать единую массу, к тому же он будет слишком жестким.

Обратите внимание, что только что приготовленный рис не следует убирать в холодильник или готовить из него суши на следующий день: блюдо получится жестким и невкусным.

Если вы не хотите соблюдать все тонкости приготовления суши и роллов, лучше просто заказать суши с доставкой в проверенной компании и наслаждаться интересным сочетанием сырой рыбы и риса с различными соусами.

	Добавление нового отзыва Отзыв будет размещён после проверки модератором. Имя: Город: Тема отзыва: Отзыв:   Введите число на картинке: