Азиатская кухня: где купить продукты для суши

То, что домашняя еда вкуснее — ни для кого не секрет. К тому же — это обходится дешевле. А траты на еду — одна из самых солидных статей семейного бюджета. Поэтому питаться вкусно и недорого — решение разумное. Причем дома можно питаться не только супами, пюре и котлетами, но и более экзотическими блюдами, такими, как суши, роллы. Эта традиционно японская еда полюбилась европейцам. Процесс их приготовления прост, голод они утоляют прекрасно, выглядят — эстетично и привлекательно. Кроме того, они содержат в себе углеводы, белки, минералы и жирные кислоты — Омега-6 и Омега-3.

Для того чтобы узнать, где можно купить продукты для суши, необходимо перейти на сайт Katana — здесь вы сможете почитать о блюдах азиатской кухни подробнее, узнать множество полезных лайфхаков и пополнить коллекцию рецептов.

Необходимые ингредиенты для приготовления суши

В Katana хорошо знают, что для приготовления классических азиатских суши может использоваться богатое разнообразие компонентов. Состав может меняться в зависимости от рецепта, времени года, настроения. Но основными являются — морские водоросли нори и белый круглозерновой рис. Остальное — на усмотрение повара. Это может быть:

• рыба — лосось, макрель, морской окунь, угорь;

• мясо — курица, бекон;

• мягкий сливочный сыр;

• морепродукты — крабовое мясо, гребешки, креветки, мидии;

• яйцо — в жареном виде;

• свежие овощи — авокадо, огурец, перец болгарский.

Также пригодятся различные соусы, уксус, маринованный имбирь — они позволят раскрыть богатство вкуса и расставить необходимые акценты.

Помните, что для приготовления суши необходимы только качественные продукты — те, которые предлагает специализированный магазин.

Секреты приготовления

Приготовление роллов и суши — настоящее искусство, совершенствоваться в котором можно не один год. Испробуйте каждый из вариантов предложенных на сайте Katana рецептов и выберите те, что придутся вам по душе. Здесь же вы сможете найти необходимые ингредиенты и рекомендации по применению.

Самое главное — правильно выбрать рис и приготовить его. Готовый вариант должен быть рассыпчатым и ни в коем случае не переваренным. Лучше всего себя проявляют специальные сорта для суши — они имеют максимально высокую калорийность, отличаются белоснежным цветом. На 500 г риса берут примерно 0,9 л воды.

Для того чтобы рис не прилипал к рукам, их можно смочить водой — чересчур мокрых рук быть не должно, рис может рассыпаться, а нори — размокнуть. Перед нарезкой рекомендуется смочить нож водой, так к лезвию не будет ничего прилипать.

Нори легко черствеет — поэтому, если у вас остались листы после приготовления блюда, переложите их в герметичный контейнер или пакет и уберите в холодильник на хранение.

	Добавление нового отзыва Отзыв будет размещён после проверки модератором. Имя: Город: Тема отзыва: Отзыв:   Введите число на картинке: