Доставка суши и роллов в Одессе: наиболее популярные блюда японской кухни

Японская кухня пользуется большой популярностью среди одесситов. Сегодня отведать ее можно не только в специализированных ресторанах, но дома и даже за обедом в офисе. Эту возможность предоставляют различные рестораны и сервисы доставки. В городе их насчитывается несколько десятков. Где и как купить суши и роллы? Какие бывают их виды?

Заказ суши в Одессе – просто и быстро с eda.ua

Предоставляется доставка суши в Одессе на привлекательных условиях многими заведениями. Чтобы не пришлось долго искать подходящее, сравнивать цены, ассортимент и условия выполнения заказов, стоит посетить сервис eda.ua, где собраны все действующие предложения по городу. Подобрать здесь ресторан или кафе можно, установив фильтры:

• предпочтительный район;
• минимальная сумма заказа;
• тип блюд.

Заведения, предоставляющие услугу, будут отображены на одной странице с основной информацией для заказа. Это поможет быстро сориентироваться и перейти к оформлению заявки. Дополнительно здесь можно узнать информацию о скидках, акциях, способах оплаты, получить профессиональную поддержку и консультацию. Помимо суши, на этом сайте можно искать пиццу, бургеры, шашлыки и другие популярные блюда с доставкой.

Популярные виды суши и роллов

Современная доставка суши и роллов позволяет получить на дом, в офис, ночное развлекательное заведение множество видов этих блюд. Прежде чем делать выбор, необходимо познакомиться с популярными вариантами и их особенностями.
Представленные изделия готовятся из риса и морепродуктов. Роллы обычно имеют округлую форму, а суши выполнены в виде комочков риса. В первых начинка находится внутри, вторые могут накрываться ломтиками рыбы и перевязываться ленточкой из водорослей.

Основные рецепты знаменитых роллов

Роллы в Японии называют макидзуси, норимаки или просто маки. При их приготовлении формируется большой рулет из риса с начинкой и пластинкой нори в виде «обертки». Традиционно он разрезается на 6-8 кусочков. Шествие по миру это блюдо начало в США. Некоторые виды роллов, в частности, «Калифорния» и «Филадельфия», являются своеобразной адаптацией национальной японской кухни к предпочтениям американцев. Они пришлись по вкусу европейцам и сегодня считаются наиболее популярными. Предлагает доставка суши по Одессе и другие их виды:

• Хосомаки. Это монороллы, имеющие небольшую толщину. В них используется лишь один вид морепродуктов – рыба. Чаще всего кулинары используют лосось, тунец, угорь.
• Футомаки. Это большие роллы, имеющие традиционную форму и состав. При изготовлении начинки для них используется несколько ингредиентов. Морепродукты дополняются овощами или комбинируются (рыба с креветками, икра с осьминогом и т. д.).
• Урамаки. Это роллы, вывернутые наизнанку. Здесь снаружи находится рис, нори – внутри. Как и в футомаки, начинка тут состоит из большого количества ингредиентов. Для придания более эстетичного внешнего вида такие маки обсыпаются кунжутом, икринками. Эффектное исполнение и насыщенный вкус делают это блюдо невероятно популярным.

Распространенные варианты традиционных суши

Суши, они же суси, имеют схожий принцип приготовления и ингредиенты. Рис и морские продукты являются неотъемлемой их составляющей. Самыми известными видами признаны:

1. Нигири. Для приготовления нигиридзуси используется комочек специального риса. Сверху укладывается небольшой кусок рыбы (лосося, семги). Композиция перевязывается полоской нори.
2. Гункан. Из-за особой формы такие суши называют корабликами. Овальные маки обрамляются полоской морских водорослей по кругу. Начинка располагается сверху. Зачастую для нее используется икра летучей рыбы.
3. Осидзуси. Эти суши формируются в форме аккуратных брусочков. Помогают в этом специальные деревянные инструменты – палочки осибако. Рис и начинка располагаются послойно. Затем конструкция спрессовывается и нарезается на небольшие ровные куски.
4. Инари. Эти суши напоминают мешочки с секретом. Для их основы используется жареный тофу, наполняемый рисом, зелеными бобами, гобо. Такой вариант маков придется по вкусу любителям фаст-фуда. Поклонники здоровой пищи не приветствуют инари.
5. Тираси-дзуси. Это классические суши, создаваемые посредством циновки для роллов. Помимо риса и основной начинки, здесь присутствуют кусочки тофу, имбирь, кунжут.

Популярные блюда японской кухни практически никогда не подаются без соусов и пряностей. Сегодня доставка суши предлагает заказать вассаби, дайкон, белый редис, батат. Планируя посиделки большой компании, стоит выбирать не порционные блюда, а сет. Это набор из нескольких видов маков. В него входят соевый соус и другие добавки. Стоимость такого предложения обычно на 15-20 % дешевле, чем сумма за аналогичное количество порций.

	Добавление нового отзыва Отзыв будет размещён после проверки модератором. Имя: Город: Тема отзыва: Отзыв:   Введите число на картинке: