Как готовят самую дорогую пиццу в мире

Принято считать, что пицца – это недорогая еда, которую может себе позволить каждый. Однако многие повара пытаются развеять этот миф, экспериментируя с начинками и добавляя в свои блюда уникальные ингредиенты. Именно так была создана самая дорогая пицца в мире, стоимость которой превысила 8000 евро. И это далеко не единственное эксклюзивное кушанье, доступное гурманам. За всю историю существования пиццы было создано немало ее разновидностей, доступных только очень богатым людям. О наиболее интересных из них расскажем ниже.

Какая пицца считается самой дорогой в мире

Из всех лепешек с сыром, которые когда-либо предлагались вниманию гурманов, самой дорогой является «Людовик XIII Реми Мартин». Эту пиццу создал Ренато Виола – известный шеф-повар из Италии. И готовится она более трех суток.

В качестве основы для такой пиццы используется дрожжевое тесто из муки, одобренной ассоциацией A.I.A.B. А для начинки повар отбирает свежих омаров, осетровую и белужью икру, лангустов, сыр из натурального молока буйволиц, розовую соль из Австралии. Также в рецепте предусмотрены и другие ингредиенты.

Эта пицца – самая дорогая из всех известных сегодня. Стоимость одной лепешки, диаметр которой – 20 см, достигает 8300 евро. Шеф-повар готовит это невероятное кушанье лишь для особенных клиентов и подает в доме заказчика. В стоимость пиццы входит коньяк, который дал ей столь оригинальное название, и набор эксклюзивной посуды.

Виды пиццы, занесенные в Книгу рекордов

Первой пиццей, которая попала в Книгу рекордов Гиннеса, как наиболее дорогая и находящаяся в свободном доступе, является «Maze». Ее готовит шеф-повар из Лондона Гордон Рамзи. Стоимость блюда достигает 250 долларов, поскольку в его состав входят белые грибы и итальянские белые трюфели, несколько оригинальных видов сыра, панчетта и другие уникальные ингредиенты.

Несмотря на свою популярность, со временем пицца «Maze» уступила первое место в рейтинге дорогих, но доступных для приобретения кушаний, другому блюду. Согласно новой информации из Книги рекордов Гиннеса, самая дорогая пицца сегодня подается в городе Ричмонд (Канада) в пиццерии Stevenson. Ее придумал владелец заведения Надер Хатами. Для начинки блюда используется черная треска, осетровая икра, омары, королевские креветки и уникальные виды сыра. Стоимость одной такой пиццы составляет 450 долларов. Кроме того, в ресторане Stevenson подают и другие оригинальные блюда – пиццу с водорослями, сыром бри и васаби, пиццу с рататуем из омара и т.д.

Интересные виды пиццы для настоящих гурманов

Среди самых дорогих присутствуют и те виды пиццы, названия которых постоянно у нас на слуху. Это, например, пицца «Ройяль 007», которую создал шеф-повар Доменико Кролла. В ее состав вошли: отборная икра, шотландский копченый лосось, медальоны из оленины, лобстер в коньяке и другие уникальные ингредиенты. Такая пицца была приготовлена всего один раз и продана на аукционе eBay за 4,2 тыс. долларов.

Еще одна интересная пицца с азиатским колоритом носит название «Нино Белиссимо». Для начинки здесь используются ломтики лосося, несколько видов белужьей и севрюжьей икры, омары. Стоимость данного деликатеса достигает 1000 долларов, что обусловлено большим количеством икры, предусмотренным рецептурой.

Если же вас интересует необычная пицца, следует упомянуть о блюде, которое ранее подавалось в пиццерии Favitta"s Family Pizzeria в США. Это была вкусная и ароматная пицца в виде сердца, стоимость которой достигала 8000 долларов. И дело здесь не в уникальных ингредиентах, ведь она создавалась для влюбленных. Пиццу в форме сердечка можно было купить за 19 долларов, за 160 долларов (в наборе с игристым вином), а также за 8000 долларов (с бриллиантовым кольцом). Впрочем, новинка недолго радовала влюбленных. Через некоторое время Favitta"s Family Pizzeria закрылась, и блюдо перестали выпускать.

А вот уникальная пицца «Magic Gold», украшенная съедобным золотом, до сих пор подается гурманам. Ее можно заказать в Торонто в одном из ресторанов сети The Magic Oven. Важным преимуществом кушанья является отсутствие в составе глютена. А стоимость одной лепешки достигает 108 долларов. Кроме того, любой гурман, если он не ограничен в средствах, может купить пиццу «Triple Mille-Feuille», которая обходится в 140 долларов. Отличительной особенностью этого кушанья является наличие нескольких коржей, между которыми прокладывается сыр. Таким образом, она больше похожа на сырный пирог и обладает очень приятным вкусом.

Первая пицца, купленная за биткоины

Особого внимания заслуживает самая дорогая пицца за биткоины, историю о которой часто можно встретить на просторах сети Интернет. Это произошло весной 2010 года, когда некий американец по имени Ласло на тематическом форуме сообщил о том, что он хочет купить пиццу за биткоины. За любимое кушанье Ласло предложил 10000 биткоинов, что на тот момент соответствовало 40 или 50 долларам. И его желание было удовлетворено – другой пользователь форума заказал для американца 2 пиццы, приготовленные по классическим рецептам, и продал их ему.

С учетом сегодняшнего курса биткоина, можно сделать вывод, что Ласло купил свою пиццу за 12,5 млн долларов. Однако данная ситуация является скорее курьезом, чем историей о самой дорогостоящей лепешке с сыром. Поэтому пиццу, заказанную Ласло, не вносят в рейтинги эксклюзивных блюд.

В качестве заключения

Как показывает практика, самые популярные пиццы не относятся к категории баснословно дорогих. Большинство потребителей не могут себе позволить переплачивать за эту простую и сытную еду. Они выбирают мясную пиццу, «Гавайскую», «Маргариту», «Маринару», «4 сезона» и т.д. Однако для настоящих гурманов всегда есть возможность побаловать себя эксклюзивными кушаньями, приготовленными по уникальным рецептам. Правда, для этого вам придется отправиться в Италию, США, Канаду или Англию.

Самуя вкусную пиццу, которую Вы можете заказать в Одессе по доступной цене, предоставляет компания Pizza.Od.Ua https://pizza.od.ua/menu/pizza/ . Большой выбор и быстрая доставка!

	Добавление нового отзыва Отзыв будет размещён после проверки модератором. Имя: Город: Тема отзыва: Отзыв:   Введите число на картинке: