Телефон:
+38 (044) 333484-48-04
 

Та-Одесса - отдых в Одессе

Туризм и отдых в Одессе

 
 
Где купить | Новости | Курорты | Отдых | Информация | Личный кабинет
 
 
 

Сыры: какие бывают, чем полезны

Статьи об отдыхеВсе подрядПитание Сыры: какие бывают, чем полезны

Мало продуктов могут похвастаться богатой историей и такой популярностью в мире, как сыр. Где он появился, кто придумал делать вкуснейшую еду, точно неизвестно. Некоторые историки склоняются к тому, что его родиной является Ближний Восток. По одной из версий, арабский купец Ханаан перевозил молоко в кожаном мешке из овечьего желудка, а тряска и жара превратили белую жидкость в твердый продукт. Так появился первый рецепт сыра. Сегодня насчитывается около 2 000 сортов, и каждый год этот список пополняется новыми наименованиями.

Основные виды сыров

Существует несколько классификаций продукта. Разделение происходит по выдержке, плотности структуры, применяемому сырью, содержанию жира. По технологии производства различают следующие сыры:

  • твердые («Пармезан», «Чеддер», «Гауда»);
  • полутвердые («Голландский», «Российский», «Тильзитер»);
  • мягкие («Адыгейский», «Альметте», «Жерве», «Маскарпоне»);
  • голубые с плесенью («Дорблю», «Рокфор», «Стилтон»);
  • копченые («Грюйерский, колбасный, «Чечил»);
  • рассольные (фета, брынза, сулугуни).

Для изготовления разных сортов используют молоко коз, овец, коров. Самые редкие виды делают из кумыса. Белок молока кобылы легко усваивается. Такие сорта подходят для людей, страдающих аллергиями.

Чем полезен сыр

Молочные продукты являются одним из лучших источников кальция. Чтобы получить суточную норму элемента, достаточно съесть 70 граммов сыра. Помимо того, деликатес содержит необходимые организму витамины, 8 аминокислот, белок, фосфор. Энергетическая ценность разнится. Она зависит от процента жирности, составляет от 300–400 ккал на 100 г.

Употребление сыра покрывает потребность организма в животном белке, который усваивается намного легче, чем мясной. Витамины, содержащиеся в нем, способствуют выработке энергии, повышают работоспособность, благотворно влияют на зрение и внешний вид человека.

Желающим похудеть рекомендуется отдавать предпочтение легким сортам. Для диеты подойдут «Рикотта», «Моцарелла», фета, «Гаудетте». Главное, чтобы продукт не был жирным, имел небольшое количество калорий на 100 г.

Сегодня на прилавках магазинов представлен огромный выбор разнообразных сортов как отечественного, так и импортного производства. Чтобы насладиться любимым продуктом, необязательно тратить время на походы по торговым точкам. Легко купить сыр с доставкой. Например, в Киеве заказ можно получить в течение 90 минут по любому адресу. Остается только выбрать на сайте магазина Foodex24 нужный сорт и оформить заявку.

С чем подавать сыр

Удивительный молочный продукт может иметь яркий насыщенный вкус или быть, наоборот, пресным. При правильном сочетании с другими блюдами он легче усваивается, раскрывает свои великолепные качества. Чтобы оценить весь спектр ощущений и не испортить вкус, необходимо знать, с чем подавать сыр. Классическими гастрономическими парами считаются:

  1. Вино. Основное правило: чем больше выражен вкус сыра, тем ярче и насыщеннее должен быть напиток.
  2. Мед. Гурманы ценят такое сочетание за контраст сладкого с соленым. В ресторанах часто дополняют сырные тарелки продуктом пчеловодства.
  3. Груши, инжир, виноград. Фрукты и ягоды отлично подчеркивают вкусовые особенности разных сортов. Так, груши и инжир идеальны в сочетании с «Рикоттой», а виноград – с голубым сыром.
  4. Кофе. Классикой считается подача к черному крепкому напитку любого сорта с насыщенным ароматом.

Выбирайте свою гастрономическую пару к любимому сыру и наслаждайтесь великолепием вкуса удивительного молочного деликатеса.




Отзывы: Сыры: какие бывают, чем полезны

Добавление нового отзыва

Отзыв будет размещён после проверки модератором.


Имя:
Город:
Тема отзыва:
Отзыв:
Введите число на картинке:     


предыдущая статья: Бургеры с растительным мясом: плюсы и особенности кулинарии для веганов
следующая статья: Доставка суши и пиццы в Одессе

Пиццерия в Одессе Dominos Pizza – быстро, вкусно и недорого
7 морепродуктів, які треба обов`язково додати в раціон
10 лучших пицц от Оригами
FoodEx - доставка полезной еды в Одессе
Азиатская кухня: где купить продукты для суши
Азиатская кухня: о блюдах и пользе тигровых креветок
Большой ассортимент туалетной бумаги по разумным ценам
Бургеры с растительным мясом: плюсы и особенности кулинарии для веганов
Васаби: что известно о приправе для роллов
Вино, роллы, музыка, настроение: как создать идеальное сочетание
Выбор чая пуэр: основные виды напитка
Выгодные акции на суши и роллы в Одессе
Где найти самые вкусные суши в Черновцах
Домашнее пивоварение: популярные вопросы и ответы экспертов
Доставка воды по Киеву
Доставка еды Bona в Киеве: что выбрать и как заказать
Доставка суши и пиццы в Одессе
Доставка суши и роллов в Одессе: наиболее популярные блюда японской кухни
Доставка суши — удобно, вкусно, аппетитно
Идеальная белковая загрузка для организма
Как выбрать качественное мороженое?
Как готовят самую дорогую пиццу в мире
Как едят пиццу в Италии
Как привлечь внимание гостей с помощью папки для меню
Какие преимущества аренды кофемашины
Кафе-кондитерская LaTorta Bakery в Одессе
Лучшие способы защиты зерна
Манго и маракуйя – сочный вкус и польза для здоровья
Одесса: где заказать суши с доставкой?
Питьевая вода: почему важно употреблять очищенный и насыщенный минералами продукт?
Полезные свойства воды Боржоми
Почему сидр называют яблочным вином?
Почему стоит попробовать жасминовый чай
Производитель самогонных аппаратов AquaGradus™
Сашими: как правильно заказывать и есть популярное японское блюдо
Сколько минут надо варить рис для суши
Сухое молоко для путешествий! Как пить любимый напиток в любое время?
Суши и роллы. Особенности сетов на заказ
Сыр Тет де Муан: история появления и вкус
Сыры: какие бывают, чем полезны
Узбекский плов
Фруктовые конфеты - новый хит летнего сезона?
Чем полезен белый чай

Меню раздела
Hi-Tech
Авто
Авто и мото
Аренда авто
Бизнес
Бизнес и финансы
Бытовая техника
Бытовая электроника
Вещи
Виза
Домашние животные
Запчасти для авто
Здоровье
Интернет
Климат дома
Красота и здоровье
Лечение
Лечение и здоровье
Мастер класс
Материалы
Мебель
Мебель и интерьер
Напитки
Новости
Оборудование
Образование
Обувь
Одежда
Питание
Подарки
Полезное
Работа
Развлечения
Разное
Ремонт
Ремонт и строительство
Сад
Семья и дети
Спорт
Страхование
Строительство
Техника
Техника и оборудование
Товары для туризма
Трансфер
Финансы
Это интересно
Афиша
Выставки
Календарь событий
Погода
Карты

Реклама на сайте
 
 
 
 
  На главную | Новости | Погода | Курорты | Отдых и лечение | Досуг | Информация | Достопримечательности | Недвижимость | Контакты | Реклама на сайте


реклама на сайте
  Та Одесса - отдых и туризм в Одессе!