Купить 100 робусту в Киеве

Справедлива ли точка зрения, что робуста − признак некачественного кофейного напитка? Чем отличается арабика от робусты, тельность и горчинка во вкусе

Арабика и робуста − 2 разновидности кофе, которые культивируют в больших количествах. Помимо них, имеются и иные, однако их количество от всего кофе на планете не более 2 %. Арабика достаточно требовательна в уходе и произрастает на высотах от 600 до 2000 метров, порой даже больше. Культивировать арабику − дорого и тяжело. Чтобы получить больше урожая, нужен систематический уход за деревьями, удобрение грунта, а в определенных локациях установка коммуникаций штучного полива. Для робусты немаловажно, чтобы было жарко, так как она произрастает исключительно в тропиках. Но все остальное второстепенные вещи робуста, заказать которую можно на сайте coffee.town, может культивироваться на равнинной и в горной местности, она с легкостью переносит жаркую погоду и осадки, не склонна к заболеваниям и она не нуждается в бережном уходе, как арабика.

Кофе 100 робуста имеет в своем составе больше кофеина, по сравнению с арабикой. Суть в том, что в последней огромное процентное содержание жиров и углеводов, благодаря им вкус становится более выраженным и несколько кисловатым, в отличие от робусты, в которой больше кофеина и хлорогеновой кислоты, минимальное содержание липидов и сахаров. Определенный вид арабики из конкретной области будет обладать своим неповторимым вкусом − где-то мы можем ощутить цитрусовую кислинку, где-то сладкий привкус плодов, ореховый запах, к примеру. В робусте же кофеин придает горчинку и невыносимый запах, ощутить нотки вкуса не представляется возможным.

Спешиалти-кофе считается высококачественным напитком. К такой категории относится исключительно арабика. То есть это зеленое зерно хорошего качества и определенного размера, которое культивировалось в особых климатических условиях. Именно по этой причине спешиалти-робусты нет. Однако в последнее время экспериментируют с ферментацией робусты для получения многогранного вкуса.

Плоды с деревьев робусты обычно собирают автоматизированным методом — то есть посредством специализированной техники, оснащенной разнообразным инвентарем: щетками, вибрирующими агрегатами, срывающими ягоды с дерева, и другим.

Дерево арабики, наоборот, требовательное в уходе, ему необходимо больше уделять времени, поэтому арабика дорогая в цене. Для сбора применяется рабочая сила, затем ее детально сортируют по уровню созревания.

	Добавление нового отзыва Отзыв будет размещён после проверки модератором. Имя: Город: Тема отзыва: Отзыв:   Введите число на картинке: